[{"data":1,"prerenderedAt":356},["ShallowReactive",2],{"global-es-cookies":3,"global-es-footer":12,"content-es-el-sistema":84,"global-es-navbar":263},{"dataProcessingTitle":4,"dataProcessingDescription":5,"cookiePolicyLabel":6,"cookiePolicyHref":7,"partnersLinkLabel":8,"partnersLinkHref":7,"acceptAllLabel":9,"rejectAllLabel":10,"preferencesLabel":11},"Tanto nosotros como nuestros asociados tratamos los datos para:","Ubicación geográfica precisa, identificación del dispositivo, publicidad y contenido personalizados, medición de anuncios y del contenido, información del público y desarrollo de servicios.","Política de Cookies","/agreements/cookies","Lista de asociados (proveedores)","Aceptar todas las cookies","Rechazar todas las cookies","Preferencias de privacidad",{"brandTitle":13,"brandDescription":14,"socialLinks":15,"productTitle":29,"productLinks":30,"resourcesTitle":43,"resourceLinks":44,"contactTitle":54,"contactCtaText":55,"contactCtaLink":56,"whatsappExpertMessage":57,"contactLinks":58,"legalText":72,"legalLinks":73,"companyName":82,"companyAddress":83},"Guava","La plataforma todo-en-uno para restaurantes, bares y cafeterías que quieren centralizar la gestión, reducir costes y mejorar márgenes sin depender de mil herramientas. Diseñado específicamente para hostelería. No es un TPV genérico.",[16,21,25],{"label":17,"href":18,"icon":19,"external":20},"LinkedIn","https://linkedin.com/company/guavapp","mdi-linkedin",true,{"label":22,"href":23,"icon":24,"external":20},"Instagram","https://www.instagram.com/guavapp_es/","mdi-instagram",{"label":26,"href":27,"icon":28,"external":20},"Facebook","https://www.facebook.com/guavapp","mdi-facebook","Producto",[31,34,37,40],{"label":32,"href":33},"Cómo funciona Guava","/",{"label":35,"href":36},"Precios","/pricing",{"label":38,"href":39},"Sobre nosotros","/el-sistema",{"label":41,"href":42,"external":20},"Regístrate","https://platform.guavapp.com/registration","Recursos Gratuitos",[45,48,51],{"label":46,"href":47},"Guavagram","/solution/guavagram",{"label":49,"href":50},"Blog","/blog",{"label":52,"href":53},"Casos de Estudio","/case-studies","Habla con Guava","Hablar con un experto","/demo","Hola,\n\nMe interesa Guava para gestionar varios locales y me gustaría hablar con un experto para ver cómo funciona.\n\nGracias.\n",[59,63,68],{"label":60,"href":61,"icon":62,"external":20},"WhatsApp","https://wa.me/34644985347","mdi-whatsapp",{"label":64,"href":65,"icon":66,"external":67},"Teléfono","tel:+34930341482","mdi-phone",false,{"label":69,"href":70,"icon":71,"external":67},"Email","mailto:hello@guavapp.com","mdi-email","© Guava · Software de gestión para hostelería",[74,77,80],{"label":75,"href":76},"Política de privacidad","/agreements/privacy",{"label":78,"href":79},"Términos y condiciones","/agreements/terms",{"label":81,"href":7},"Cookies","PICK AND PAY APP S.L.U. | B10619526","Carrer de Calabria 149, Entresuelo 1, 08015\u003Cbr/>Barcelona, España",{"pageTitle":85,"pageDescription":86,"eyebrow":87,"chipSales":88,"chipBookings":89,"chipStaff":90,"chipConnected":91,"part1Label":92,"part1Title":93,"part1Subtitle":94,"part1VisualLabel":95,"part1PullQuote":96,"part2Label":97,"part2Title":98,"part2Subtitle":99,"part2MomentLabel":100,"part2Highlight":101,"part2Closing":102,"part3Label":103,"part3Title":104,"part3Subtitle":105,"part3Highlight":106,"closingTitle":107,"closingMission":106,"closingMissionAuthor":108,"ctaPrimaryType":109,"ctaPrimary":55,"ctaPrimaryDesc":110,"ctaSecondaryType":35,"ctaSecondary":111,"ctaSecondaryDesc":112,"ctaTertiaryType":113,"ctaTertiary":114,"ctaTertiaryDesc":115,"id":116,"title":117,"aiCards":118,"aiSectionBubbles":118,"aiSectionFeatures":118,"antiFearCards":118,"antiFearCta":118,"antiFearTitle":118,"badge":118,"badgeLabel":118,"beforeAfter":118,"body":119,"builtDifferently":118,"change":118,"closingParagraphs":126,"comparisonTable":118,"description":123,"extension":141,"faqs":118,"featuredSectionTabs":118,"features":118,"flowSteps":118,"fullQuote":118,"heroImage":118,"heroIntro":118,"heroLogos":118,"heroTitle":117,"howItWorksSteps":118,"initials":118,"introStanzas":142,"introVideoPoster":118,"introVideoUrl":118,"meta":169,"moduleBlocks":118,"moduleCards":118,"modules":118,"navigation":20,"part1Paragraphs":170,"part1VisualTools":187,"part2Paragraphs":204,"part2ParagraphsAfter":215,"part2ParagraphsMid":224,"part2RevealList":233,"part2SystemList":238,"part3Paragraphs":243,"partners":118,"path":260,"person":118,"posterUrl":118,"pricingPlans":118,"problem":118,"problemCards":118,"problemPills":118,"problemQuestions":118,"quote":118,"related":118,"restaurantTypesImages":118,"role":118,"seo":261,"shortDesc":118,"socialProofMarquee":118,"socialProofStats":118,"stats":118,"stem":260,"targetAudienceCards":118,"testimonialsCarousel":118,"videoUrl":118,"videoUrlMp4":118,"visionItems":118,"__hash__":262},"El Sistema — Guava","La historia de cómo nació Guava. Una historia simple contada en tres partes sobre un problema real y alguien que decidió resolverlo.","Guava · Nuestra historia","Ventas hoy","Reservas","Personal","Todo conectado","Parte 01","El principio","(cómo llegamos aquí)","Herramientas del hostelero","Operas con pasión. Pero operas a ciegas.","Parte 02","El presente","(lo que Alessandro vio)","El momento","No estaba inventando una hamburguesa. Estaba inventando un sistema.","Eso es lo que tenía que ser Guava.","Parte 03","El futuro","(lo que construimos)","Convertir la pasión en un negocio rentable. Y poder replicarlo.","Bienvenido a","La misión de Guava, desde el día uno","Hostelero","Cuéntanos qué necesitas. Sin compromiso.","Ver planes y precios","Desde un solo local hasta cadenas y franquicias.","Demo","Agendar una demo","Te lo enseñamos en 20 minutos.","content_es/el-sistema.md","El Sistema",null,{"type":120,"value":121,"toc":122},"minimark",[],{"title":123,"searchDepth":124,"depth":124,"links":125},"",2,[],[127,129,131,133,135,137,139],{"text":128,"emphasis":67,"strong":20},"Hemos llegado al final de esta página.",{"text":130,"emphasis":67,"strong":67},"Pero solo al principio de lo que estamos construyendo.",{"text":132,"emphasis":67,"strong":20},"Y resulta que tú has llegado hasta aquí.",{"text":134,"emphasis":67,"strong":67},"Lo que hagas a continuación es decisión tuya.",{"text":136,"emphasis":67,"strong":67},"Quizás eres un hostelero que reconoce su historia en estas líneas.",{"text":138,"emphasis":67,"strong":67},"Quizás eres alguien que quiere ayudarnos a construir esto.",{"text":140,"emphasis":67,"strong":20},"En cualquier caso, nos alegra que estés aquí.","md",[143,149,155,163],{"lines":144},[145,147],{"text":146,"highlight":67},"Esto no es un manifiesto.",{"text":148,"highlight":67},"No es un dosier corporativo, ni una presentación de inversores, ni una lista de funcionalidades.",{"lines":150},[151,153],{"text":152,"highlight":20},"Esto es una historia simple.",{"text":154,"highlight":67},"Una historia contada en tres partes.",{"lines":156},[157,159,161],{"text":158,"highlight":67},"Y como todas las historias simples, tiene principio, nudo y desenlace.",{"text":160,"highlight":67},"Como todas las buenas historias, trata sobre un problema real.",{"text":162,"highlight":20},"Y sobre alguien que decidió resolverlo.",{"lines":164},[165,167],{"text":166,"highlight":67},"Fue escrita para una persona concreta.",{"text":168,"highlight":20},"Esa persona eres tú.",{"pageTitle":85,"pageDescription":86,"eyebrow":87,"chipSales":88,"chipBookings":89,"chipStaff":90,"chipConnected":91,"part1Label":92,"part1Title":93,"part1Subtitle":94,"part1VisualLabel":95,"part1PullQuote":96,"part2Label":97,"part2Title":98,"part2Subtitle":99,"part2MomentLabel":100,"part2Highlight":101,"part2Closing":102,"part3Label":103,"part3Title":104,"part3Subtitle":105,"part3Highlight":106,"closingTitle":107,"closingMission":106,"closingMissionAuthor":108,"ctaPrimaryType":109,"ctaPrimary":55,"ctaPrimaryDesc":110,"ctaSecondaryType":35,"ctaSecondary":111,"ctaSecondaryDesc":112,"ctaTertiaryType":113,"ctaTertiary":114,"ctaTertiaryDesc":115},[171,173,175,177,179,181,183,185],{"text":172,"emphasis":67,"strong":20},"Imagina que llevas años trabajando en algo que te apasiona.",{"text":174,"emphasis":67,"strong":67},"Te has levantado temprano. Has cerrado tarde. Has aprendido sobre márgenes, sobre proveedores, sobre turnos, sobre clientes que no vuelven y clientes que no paran de volver. Has aprendido a cocinar un plato que gusta. Después a cocinarlo cien veces igual. Después a enseñarle a otra persona a cocinarlo cien veces igual.",{"text":176,"emphasis":20,"strong":67},"Has convertido tu pasión en un negocio.",{"text":178,"emphasis":67,"strong":20},"Pero hay algo que nunca acabas de entender del todo.",{"text":180,"emphasis":20,"strong":67},"Los números.",{"text":182,"emphasis":67,"strong":67},"No porque no sepas sumar. Sino porque los datos están en cinco sitios distintos. La caja en un programa. Las reservas en otro. El inventario en una hoja de Excel que alguien actualizó hace tres semanas. Los empleados en un papel. Los márgenes, si es que existen, en la cabeza del chef.",{"text":184,"emphasis":67,"strong":20},"Cada día tu restaurante genera miles de datos.",{"text":186,"emphasis":67,"strong":20},"Y cada noche cierras sin saber realmente qué ha pasado.",[188,192,195,198,201],{"name":189,"tag":190,"color":191},"TPV / Caja","Software A","red",{"name":89,"tag":193,"color":194},"Software B","yellow",{"name":196,"tag":197,"color":194},"Inventario","Excel",{"name":199,"tag":200,"color":191},"Empleados","Papel",{"name":202,"tag":203,"color":191},"Márgenes","???",[205,207,209,211,213],{"text":206,"emphasis":67,"strong":20},"Alessandro siempre tuvo dos pasiones: la hostelería y la programación. Italiano de origen. Años viviendo en España. Alguien que entiende los dos mundos.",{"text":208,"emphasis":67,"strong":67},"Cuando llegó el covid, vio de cerca lo que le pasaba al sector. Y como buen programador, quiso ayudar.",{"text":210,"emphasis":67,"strong":67},"Creó una primera solución. Simple, funcional, necesaria en ese momento: una forma de pedir y pagar sin contacto, a través de un código QR.",{"text":212,"emphasis":20,"strong":67},"Funcionó.",{"text":214,"emphasis":67,"strong":20},"Pero mientras trabajaba codo con codo con hosteleros, Alessandro fue viendo algo que le inquietaba más que el virus.",[216,218,220,222],{"text":217,"emphasis":67,"strong":20},"Alessandro pausó la película.",{"text":219,"emphasis":67,"strong":67},"Llevaba meses escuchando a hosteleros hablar de sus problemas. Y de repente lo vio claro. El problema no era que les faltara una herramienta. Era que les faltaba un sistema. Una manera de operar que funcionara siempre. Que se pudiera aprender. Que se pudiera replicar.",{"text":221,"emphasis":67,"strong":20},"No un programa más.",{"text":223,"emphasis":20,"strong":67},"Un creador de sistemas.",[225,227,229,231],{"text":226,"emphasis":67,"strong":20},"Había algo más profundo que resolver.",{"text":228,"emphasis":67,"strong":67},"Una noche, después de un día largo visitando restaurantes, Alessandro puso una película: The Founder. La historia de Ray Kroc y McDonald's.",{"text":230,"emphasis":20,"strong":67},"Hay una escena que lo cambió todo.",{"text":232,"emphasis":67,"strong":67},"Kroc y los hermanos McDonald están intentando diseñar una cocina que funcione igual en todos los restaurantes. Prueban. Fallan. Vuelven a intentarlo. Y en un momento, Kroc coge una tiza y empieza a dibujar en el suelo de una pista de tenis el plano de la cocina perfecta. Cada estación. Cada movimiento. Cada proceso.",[234,235,236,237],"Cinco herramientas distintas para gestionar un solo negocio.","Datos que no se hablaban entre sí.","Decisiones importantes tomadas sin información real.","Dueños de restaurantes trabajando más horas que nadie para terminar sin saber si habían ganado dinero.",[239,240,241,242],"Donde cada restaurante pudiera construir el suyo propio.","Aprender de sus datos.","Entender qué funciona.","Y cuando llegara el momento de abrir un segundo local, un tercero, una franquicia — no empezar de cero.",[244,246,248,250,252,254,256,258],{"text":245,"emphasis":67,"strong":20},"De esa convicción nació Guava.",{"text":247,"emphasis":67,"strong":67},"Una plataforma donde el hostelero tiene todo en un único lugar. Pedidos, pagos, inventario, escandallos, reservas, empleados, marketing, proveedores, documentación, contabilidad. Conectados entre sí. Hablándose en tiempo real.",{"text":249,"emphasis":67,"strong":20},"Para que al cerrar el día sepas exactamente qué ha pasado.",{"text":251,"emphasis":67,"strong":20},"Para que al cerrar el mes sepas exactamente qué ha funcionado.",{"text":253,"emphasis":67,"strong":20},"Para que cuando quieras crecer no empieces de cero.",{"text":255,"emphasis":20,"strong":67},"Y ahora vamos un paso más allá.",{"text":257,"emphasis":67,"strong":67},"Cada área de Guava tiene agentes de inteligencia artificial entrenados por expertos del sector. No para sustituir al hostelero. Para interpretarle los datos. Para anticiparse a los problemas. Para hacer recomendaciones concretas basadas en lo que realmente está pasando en su negocio.",{"text":259,"emphasis":67,"strong":20},"Porque el objetivo siempre ha sido el mismo desde el primer día:","el-sistema",{"description":123},"TI7c9gM1Fn3e0XhXN87wlE9wpZ6u8GC1uU_L5NPNoGc",{"menuItems":264,"logoAlt":13,"loginText":354,"registerText":355,"bookDemoText":55},[265,267,307,343,344],{"label":266,"href":33},"Inicio",{"label":268,"children":269},"Soluciones",[270,274,278,281,284,288,291,295,299,303],{"label":271,"href":272,"description":273},"POS","/solution/pos","Sistema de punto de venta moderno",{"label":275,"href":276,"description":277},"Pedidos","/solution/orders","Sistema de gestión de pedidos",{"label":89,"href":279,"description":280},"/solution/bookings","Gestión de mesas y reservas",{"label":196,"href":282,"description":283},"/solution/inventory-docs","Gestión de inventario y documentación",{"label":285,"href":286,"description":287},"Documentos","/solution/documents","Digitalización, archivo y control documental",{"label":199,"href":289,"description":290},"/solution/employees","Programación y gestión de personal",{"label":292,"href":293,"description":294},"Finanzas","/solution/finance","Finanzas operativas y pronósticos",{"label":296,"href":297,"description":298},"Analítica","/solution/analytics","Programación e información basadas en datos",{"label":300,"href":301,"description":302},"Marketing","/solution/marketing","Automatización y campañas de marketing",{"label":304,"href":305,"description":306,"isHighlighted":20},"Gerente IA","/solution/manager","Gerente de operaciones impulsado por IA que nunca duerme",{"label":308,"href":309,"children":310},"Casos de éxito","/casos-de-exito",[311,315,319,323,327,331,335,339],{"label":312,"href":313,"description":314},"Restaurantes","/casos-de-exito/ponzano","Sabes cuánto vendes. Pero nunca sabes exactamente cuánto ganas.",{"label":316,"href":317,"description":318},"Cafeterías","/casos-de-exito/corgi-cafe","Alta rotación, ticket bajo, margen fino. Cada euro cuenta el doble.",{"label":320,"href":321,"description":322},"Grupos","/casos-de-exito/papanato","Gestionar dos locales con dos sistemas distintos es trabajar el doble para ganar lo mismo.",{"label":324,"href":325,"description":326},"Franquicias","/casos-de-exito/compa","Cuando tienes más de un local, lo que no ves te cuesta dinero.",{"label":328,"href":329,"description":330},"Hamburgueserías","/casos-de-exito/ego","Alérgenos, modificaciones, picos de pedido. Todo a la vez, sin margen de error.",{"label":332,"href":333,"description":334},"Pizzerías","/casos-de-exito/positano","Ingredientes, variantes, delivery. La operativa más compleja del sector.",{"label":336,"href":337,"description":338},"Pubs","/casos-de-exito/pub-gin-tonic","El stock de barra es el que más se escapa. Y el que menos controla nadie.",{"label":340,"href":341,"description":342},"Catering","/casos-de-exito/the-home-cooking-wood","Cada evento es un restaurante nuevo. Sin el sistema adecuado, es caos portátil.",{"label":35,"href":36},{"label":345,"children":346},"Recursos",[347,350,352],{"label":345,"href":348,"description":349},"/resources","Información práctica y guías",{"label":49,"description":351,"href":50},"Últimos artículos e información",{"label":117,"href":39,"description":353},"La historia de cómo nació Guava","Iniciar sesión","Registrarse",1774352464929]