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Conçu spécifiquement pour l'hôtellerie. Ce n'est pas une caisse enregistreuse générique.",[16,21,25],{"label":17,"href":18,"icon":19,"external":20},"LinkedIn","https://linkedin.com/company/guavapp","mdi-linkedin",true,{"label":22,"href":23,"icon":24,"external":20},"Instagram","https://www.instagram.com/guavapp_es/","mdi-instagram",{"label":26,"href":27,"icon":28,"external":20},"Facebook","https://www.facebook.com/guavapp","mdi-facebook","Producto",[31,34,37,40],{"label":32,"href":33},"Cómo funciona Guava","/",{"label":35,"href":36},"Precios","/pricing",{"label":38,"href":39},"À propos","/el-sistema",{"label":41,"href":42,"external":20},"Regístrate","https://platform.guavapp.com/registration","Recursos Gratuitos",[45,48,51],{"label":46,"href":47},"Guavagram","/solution/guavagram",{"label":49,"href":50},"Blog","/blog",{"label":52,"href":53},"Casos de Estudio","/case-studies","Habla con Guava","Parler à un expert","/demo","Bonjour,\n\nJe suis intéressé par Guava pour gérer plusieurs établissements et j'aimerais parler à un 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les factures et documents du restaurant | Guava","Digitalisez et automatisez les factures, les bons de livraison et les contrats du restaurant. Transformez les documents en données connectées pour avoir des coûts, des paiements et des marges toujours clairs, sans travail manuel.","Automatisation de documents","Guava transforme les factures, les bons de livraison, les contrats et les PDF en actions automatiques : coûts actualisés, paiements contrôlés et marges claires. Sans saisie manuelle. Sans poursuite de papiers. Sans surprises en fin de mois.","Réserver une démo","Traitement du document","Coûts actualisés","Pâte de tomate synchronisée depuis la facture n.º 4920","Analyse automatique en 0.4s","La paperasse est là où vous perdez le [contrôle] de votre entreprise.","Des factures qui arrivent en retard, des paiements oubliés, des contrats enfouis dans des dossiers et des coûts qui ne sont pas reflétés à temps. Le résultat n'est pas seulement le chaos : c'est ne pas savoir combien vous gagnez vraiment.","Le concept","Des documents qui travaillent pour vous.","Un document n'est pas un fichier mort. 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Il extrait le fournisseur, le montant, la date, les produits et les quantités. Les coûts sont mis à jour dans l'inventaire et les finances sans que vous ayez à taper quoi que ce soit.",{"question":185,"answer":186},"Quels types de documents peut-il traiter?","Factures, bons de livraison, contrats, reçus et tout document PDF ou image. Le système identifie le type de document et applique les actions correspondantes : mise à jour des coûts, enregistrement des paiements, alerte des échéances, etc.",{"question":188,"answer":189},"Mon gestionnaire peut-il accéder aux documents?","Oui. Vous pouvez donner un accès direct à votre gestionnaire pour qu'il voie les factures, les contrats et les documents sans que vous ayez à lui envoyer quoi que ce soit manuellement. Tout est organisé et étiqueté automatiquement.",{"question":191,"answer":192},"Comment savoir quelles factures sont payées et lesquelles ne le sont pas?","Guava suit l'état de chaque facture : en attente, payée ou en retard. Vous pouvez voir l'état de tous les paiements en un coup d'œil et recevoir des alertes lorsque les dates d'échéance approchent pour éviter les paiements tardifs.",{"question":194,"answer":195},"Est-ce que cela fonctionne avec les factures de tous mes fournisseurs?","Oui. L'IA lit les factures de n'importe quel fournisseur, quel que soit le format. Il apprend de vos fournisseurs habituels pour être plus précis avec le temps. En cas de doute, vous pouvez facilement les vérifier et les corriger.","Les documents ne devraient pas vous voler [temps] ni 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Vous ne voyez que ce dont vous avez besoin.","Commencer aujourd'hui","Adapté à Votre Type d'\u003Cspan class=\"gradient-text\">Établissement\u003C/span>","NOUVEAUTÉ : Agents IA qui travaillent pour vous","#ai-section","Tableau de bord de Guava","Vue mobile de Guava","Type d'établissement","En savoir plus sur les fonctionnalités de l'IA","Les restaurateurs comme vous font déjà confiance à Guava","content_fr/index.md",[276,279,283,287],{"icon":66,"title":277,"description":278},"Prend les appels et gère les réservations","Répond, confirme et met à jour le calendrier sans que vous leviez le petit doigt.",{"icon":280,"title":281,"description":282},"mdi-chart-line","Fiches techniques, factures et inventaire","Analyse les marges par plat, numérise les factures avec une photo et met à jour le stock automatiquement.",{"icon":284,"title":285,"description":286},"mdi-crystal-ball","Prédit les ventes et optimise les achats","Prévisions à 72h et alertes avant que vous ne soyez en rupture de stock.",{"icon":288,"title":289,"description":290},"mdi-account-group","Optimise les horaires selon la demande","Adapte les plannings de votre équipe aux pics de travail réels.",[292,296,300],{"icon":293,"title":294,"description":295},"mdi-shield-check","Et si je perds mes données en changeant ?","Nous migrons votre carte, fiches techniques, employés et clients depuis votre système actuel. 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Et \u003Cspan class='gradient-text'>comment nous le résolvons.\u003C/span>",{"type":173,"value":306,"toc":465},[307,312,316,320,325,328,332,335,339,342,346,349,353,356,360,364,367,371,374,378,381,385,388,395,398,404,408,411,415,428,432,443,447,458,462],[308,309,311],"h2",{"id":310},"plus-de-2-000-cuisines-modernes-nous-font-confiance","Plus de 2 000 cuisines modernes nous font confiance",[308,313,315],{"id":314},"tout-ce-dont-vous-avez-besoin-rien-de-superflu","Tout ce dont vous avez besoin. Rien de superflu.",[317,318,319],"p",{},"Une suite complète d'outils intégrés dans un seul système d'exploitation. Conçu pour la rapidité, développé pour l'évolutivité.",[321,322,324],"h3",{"id":323},"tpv-ultra-rapide","TPV ultra-rapide",[317,326,327],{},"Les commandes se synchronisent instantanément entre toutes les stations. 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Réduisez les coûts alimentaires et optimisez la main-d'œuvre grâce aux recommandations de l'IA.",[308,382,384],{"id":383},"les-chefs-adorent-guava","Les chefs adorent Guava.",[317,386,387],{},"\"Le passage à Guava s'est fait sans accroc. Nous avons économisé 4 % sur les coûts alimentaires dès le premier mois grâce au suivi des stocks.\"",[317,389,390,394],{},[391,392,393],"strong",{},"Marco Pierre","\nChef exécutif, The Ivy",[317,396,397],{},"\"Enfin, un système TPV qui est beau et qui fonctionne vraiment. Le temps de formation du personnel est passé de 2 jours à 2 heures.\"",[317,399,400,403],{},[391,401,402],{},"Sarah Jenkins","\nPropriétaire, Blue Bottle Bistro",[308,405,407],{"id":406},"tarification-simple-et-transparente","Tarification simple et transparente.",[317,409,410],{},"Pas de frais cachés. 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Profil public du restaurant sans frais.","mdi-web","primary/10",{"title":616,"description":617,"icon":618,"iconColor":493,"bgColor":614},"Réservations en Ligne","Gestion des tables et des réservations depuis le web, Google et autres canaux.","mdi-calendar-check",{"title":620,"description":621,"icon":288,"iconColor":493,"bgColor":614},"Employés","Horaires, congés, tâches et gestion de l'équipe depuis un seul panneau.",{"title":623,"description":624,"icon":625,"iconColor":493,"bgColor":614},"TPV et Caisse","Encaissements, facturation et contrôle total des ventes dans un seul système.","mdi-cash-register",{"title":627,"description":628,"icon":629,"iconColor":493,"bgColor":614},"Paiements Intégrés","Acceptez les paiements avec Guava et contrôlez toutes les transactions.","mdi-credit-card",{"title":631,"description":632,"icon":633,"iconColor":493,"bgColor":614},"Inventaire et Coûts","Stock automatique, fiches techniques et contrôle des fournisseurs.","mdi-package-variant-closed",{"title":635,"description":636,"icon":637,"iconColor":493,"bgColor":614},"CRM, Marketing et Avis","Campagnes, fidélisation et gestion des avis Google.","mdi-bullhorn",{"title":639,"description":640,"icon":280,"iconColor":493,"bgColor":614},"Analyse et Prévisions","Ventes, coûts et prévision des résultats en temps réel.",{"title":642,"description":643,"icon":644,"iconColor":493,"bgColor":614},"Gestion Multi-sites","Contrôle centralisé de plusieurs restaurants depuis un seul panneau.","mdi-store-multiple","/images/RESTAURANT-MAIN-PC.png",[647,650,653,655,657],{"name":648,"style":649},"Nacho Bravo","fuente-serif",{"name":651,"style":652},"Compà","fuente-sans tracking-widest",{"name":221,"style":654},"fuente-serif cursiva",{"name":226,"style":656},"fuente-monoespaciada",{"name":658,"style":659},"Corgi Café","fuente-sans mayúsculas","Votre restaurant est plein. Et vous ne savez toujours pas si vous \u003Cspan class='gradient-text'>gagnez de l'argent.\u003C/span>",[662,665,668],{"number":509,"title":663,"description":664},"Téléchargez vos factures et bons de livraison","Numérisez avec une photo, un PDF ou en les envoyant par e-mail. Guava les traite automatiquement et extrait toutes les informations.",{"number":177,"title":666,"description":667},"Visualisez et contrôlez","Consultez les prix de vos produits, les coûts de vos plats et contrôlez la marge en temps réel depuis un seul panneau.",{"number":471,"title":669,"description":670},"Augmentez votre rentabilité","Recevez des notifications d'augmentation de prix, optimisez votre inventaire et prenez des décisions basées sur des données réelles pour faire croître votre entreprise.","https://fra1.digitaloceanspaces.com/pnp-storage/Guava_Intro_FR_4d501611ad.mp4",{"pageTitle":202,"pageDescription":203,"keywords":204,"heroSubtitle":205,"heroCtaSubtext":206,"heroLogosTitle":207,"heroImageUrl":208,"heroImageAlt":209,"badgeText":210,"ctaPrimary":55,"ctaSecondary":211,"trustStripTitle":212,"featuresTitle":213,"featuresSubtitle":214,"builtDifferentlyTitle":215,"testimonialsTitle":216,"testimonials":673,"pricingTitle":228,"pricingSubtitle":229,"pricingLink":230,"problemTitle":231,"problemTitleHighlight":232,"problemSubtitle":233,"problemClosing":234,"problemClosingSubtitle":235,"promiseTitle":236,"promiseSubtitle":237,"finalCtaTitle":238,"finalCtaSubtitle":239,"finalCtaButton1":240,"finalCtaDisclaimer":241,"heroBadge":242,"heroCta1":240,"heroCta2":243,"heroQuote":244,"heroQuoteSubtitle":245,"aiLayerBadge":246,"aiLayerTitle":247,"aiLayerSubtitle":248,"aiLayerCta":249,"newLocalTitle":250,"newLocalBody":251,"newLocalCta":252,"modulesTitle":253,"modulesSubtitle":254,"testimonialsCarouselTitle":255,"testimonialsCarouselFeaturedVideo":256,"testimonialsCarouselFeaturedVideoMp4":257,"howItWorksTitle":258,"targetAudienceBadge":259,"targetAudienceTitle":260,"trustIcon":261,"trustTitle":262,"trustDescription":263,"restaurantTypesSubtitle":264,"restaurantTypesCta":265,"restaurantTypesCtaLink":56,"restaurantTypesTitle":266,"aiBannerText":267,"aiBannerLink":268,"dashboardAltText":269,"mobileViewAltText":270,"businessTypeAltSuffix":271,"aiLayerCtaAriaLabel":272,"testimonialsCarouselTitleFallback":273},[674,675],{"quote":219,"name":220,"role":221,"image":222},{"quote":224,"name":225,"role":226,"image":227},[677,720,750],{"badge":113,"title":678,"titleHighlight":679,"subtitle":680,"ocrFlow":681,"ocrClaim":695,"ocrCta":696,"ocrCtaQuestion":697,"ocrCtaQuestionHighlight":698,"ocrCtaSubtitle":699,"bentoCards":700,"bullets":711,"images":715},"Vous savez combien vous vendez. Maintenant vous saurez combien vous gagnez.","combien vous gagnez.","Contrôle des coûts, fiches techniques, inventaire et rapports financiers — tout connecté.",[682,685,688,690,693],{"icon":683,"text":684},"mdi-camera","Vous prenez une photo de la facture fournisseur",{"icon":686,"text":687},"mdi-robot","L'IA reconnaît les produits et les prix",{"icon":566,"text":689},"Votre inventaire se met à jour automatiquement",{"icon":691,"text":692},"mdi-calculator","Vos fiches techniques sont recalculées avec le nouveau prix",{"icon":280,"text":694},"Vous voyez la marge réelle de chaque plat instantanément","De 20 minutes sur Excel à 3 secondes avec une photo.","Voir comment ça fonctionne","Connaissez-vous la marge réelle de votre plat le plus vendu ?","votre plat le plus vendu ?","La plupart des propriétaires ne le savent pas. Guava vous le dit en quelques secondes.",[701,706],{"emoji":702,"title":703,"description":704,"highlight":705},"🎯","Marge réelle par plat","Sachez exactement quels plats vous rapportent de l'argent et lesquels vous en font perdre. Sans suppositions, sans Excel que personne ne met à jour.","Jusqu'à +18 % de marge moyenne",{"emoji":707,"title":708,"description":709,"highlight":710},"🔔","Alertes de déviation","Si un fournisseur augmente ses prix, Guava le détecte et recalcule vos marges avant que cela ne vous affecte.","Alerte en temps réel",[712,713,714],"Le stock se déduit automatiquement à chaque vente. Sans comptages manuels.","Fiches techniques avec pertes, préparations intermédiaires et prix réel fournisseur. Mises à jour à chaque facture.","Marge réelle de chaque plat visible instantanément. Pas à la fin du mois.",[716,718],{"src":574,"mobileSrc":576,"alt":717},"Inventaire et marges dans Guava",{"src":604,"mobileSrc":606,"alt":719},"Tableau de bord des rapports dans Guava",{"badge":721,"title":722,"titleHighlight":723,"subtitle":724,"bullets":725,"images":735},"Exploitation quotidienne","De la commande à la table. Sans friction.","Sans friction.","TPV, cuisine, réservations et employés depuis un seul endroit.",[726,727,728,729,730,731,732,733,734],"Commandes depuis la salle, le bar, QR ou livraison. Tout arrive en cuisine en temps réel.","Encaissements par produit, par convive ou mixte. Clôtures de caisse automatiques.","KDS avec priorité par couleurs. Le cuisinier sait quoi envoyer en premier sans demander.","Réservations depuis le web, Google et téléphone liées à la commande. Vous savez combien facture chaque réservation.","Guava prend les réservations par téléphone à votre place.","Suivi par SMS et par e-mail pour minimiser les absences.","Pointage numérique limité aux appareils de l'établissement. Conforme à la réglementation. Sans triche.","Plannings générés automatiquement selon la disponibilité et la charge de travail.","Performance par employé. 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